石河子多部门联合检查金马市场及周边网络餐饮

师市多部门联合检查金马市场及周边网络餐饮
来源:石河子融媒 通讯员:刘珂
为深入推进网络餐饮食品安全整治,严打网络餐饮服务环节违法违规行为,切实守护辖区群众“舌尖上的安全”,4月8日晚,师市市场监管局联合公安、属地街道、城管等部门,聚焦金马市场及周边网络餐饮服务单位,开展夜间联合执法检查,精准排查安全隐患,筑牢食安防线。

本次执法检查紧扣整治要求,采取“线上核对+线下核查、快速检测+现场督办”模式,重点围绕商户证照资质、线上线下信息一致性、后厨操作规范、食材储存情况,以及肉及肉制品的采购渠道、索证索票、储存条件等关键环节开展细致核查。检查发现,部分网络餐饮服务单位存在后厨卫生脏乱、原料未分区摆放、生熟混存等问题。执法人员当场指出问题症结,下达责令整改通知书,明确整改要求与时限,督促经营主体落实主体责任,做到立行立改、闭环管理。检查期间,共开展肉及肉制品快速检测8批次,检测结果均合格。

下一步,师市市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全整治,常态化开展多部门联合执法,加大网络餐饮单位检查及快检频次,严打各类违法违规行为。同时,督促网络餐饮平台压实主体责任,强化商户审核与巡查,推动商户规范诚信经营,构建“线上线下同标准、同监管”格局,全力守护辖区群众饮食安全。


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