博白县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项治理 守护群众“舌尖上的安全”

为规范网络餐饮服务经营秩序，防范化解食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，近期，博白县市场监督管理局聚焦网络餐饮领域突出问题，扎实开展网络餐饮食品安全专项治理行动，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

     本次行动以“守护舌尖安全、规范行业秩序”为核心，构建“法治+信用+AI+技术监管+社会监督”的共治体系，重点整治“幽灵外卖”、健康证明造假、经营资质不实等群众反映强烈的乱象，严查外卖平台管理缺失、准入审核不严等问题，推动外卖平台合规运营、入网商户规范经营。

      行动中，执法人员聚焦三大重点任务，一是聚焦餐饮服务经营许可环节，严查违规设定前置条件、擅自抬高或降低准入门槛等问题，从源头规范经营主体资格；二是聚焦“幽灵外卖”问题，严厉打击外卖平台未按规定登记核验、商户公示虚假资质等违法违规行为；三是聚焦规范无堂食外卖经营不规范问题，排查商户公示资质与实际不符、环境不整洁、加工不规范等问题，净化网络餐饮消费环境。

      此次专项治理坚持线上监测与线下核查同步推进、严格执法与宣传引导同步发力。线上依托大数据监测手段，对平台入驻商户信息进行全面比对筛查，对异常线索逐一实地核查。线下通过组织召开网络餐饮配送平台行政指导会议、上门指导、政策宣讲等方式，督促外卖平台严格履行主体责任，严把入网审核、日常巡查、信息公示关，清理下线不符合条件的餐饮商户，引导经营者诚信合规经营。对检查中发现的问题，实行台账管理、限期整改、回头核查的闭环处置机制，对能够当场整改的轻微问题责令立即纠正，对拒不整改、整改不到位及严重违法违规行为依法从严查处，形成有力震慑。此外，执法人员还借鉴“网红餐厅”随机查经验，采取“不打招呼、直达现场”模式，直奔后厨等关键区域排查隐患，确保整治全覆盖。

      截至目前，开展线上监测抽查69家次，线下比对核查入网餐饮服务经营者385家次，发现违法违规问题9个，其中立案6起，发出警告3份，下线入网餐饮服务提供者1家。

      下一步，博白县市场监管局将持续巩固整治成果，健全常态化、长效化监管机制，不断加大日常监管和执法力度，持续加强法律法规宣传，选树标杆门店、曝光典型案例，推动网络餐饮行业规范健康发展。