甭催了!这门让烘焙老板等了一年的节日营销课,终于来了
▲点击上方卡片一键关注
写在开头：
最近半年，几乎每天都有老朋友在微信上问我同一句话：
“老师，节日专款蛋糕的课，什么时候出？”
说实话，每一次被问到，我心里都又暖又急。
暖的是，大家还记得、还等着。急的是，我迟迟没能给一个确切的日期。
今天，终于可以说了：这门课，来了。
在你往下看之前，我想先跟你聊聊，为什么拖了这么久。
一、不“赶热点”，专注“磨精品”
你可能注意到了，烘焙行业很多老师在做课程，一个热点出来，一会直播课，一会产品课，一会私域课，三五天就能上线了。快，是真快。一个模版讲完所有课。
但我做不到。
我服务的对象，是像你一样专注烘焙企业经营的老板、店长、从业者。你们每天面对的是真实的房租、人工、原料成本，是卖不出去的蛋糕、留不住的顾客、做不起来的节日业绩。
你们需要的不是花哨的概念，是拿来就能用、用了就见效的课程。
所以这35节课，每一节我都反复推敲过。
比如“四微信一当面”到底怎么发才不会让顾客烦？比如4寸蛋糕定价高了没人买、低了怕亏本，那个“刚刚好”的数字怎么算？比如店员开口的“两个黄金时机”到底是什么时候？
这些问题，不是拍脑袋想出来的。是我在一家家烘焙企业做咨询时，亲眼看到的、亲耳听到的、亲手改出来的。
磨，才能出活。 这是我给自己定的规矩，也是对你们的尊重。
查找阅读大量资料，反复研读
二、为什么这么久？因为被抄怕了，也伤透了
还有一个原因，说起来有点心酸。
我之前的几门精品课，上线没多久，就在别的地方看到了“高度相似”的版本。作者名字改掉，头像一换，框架原封不动，文案直抄，连案例一模一样。
说实话，第一次看到的时候，气得一晚上没睡着。
不是矫情。那些内容是我在一家家企业里蹲出来的、熬出来的、累弯了腰写出来的。每一页PPT背后，都是真实的时间和心血。耗费半年才出一个课程，抄袭者一个“复制粘贴”，2秒不到就变成「他」的了。
更让我难受的是，抄袭者滥竽充数，把好好的方法讲歪了、讲浅了，薅流量羊毛，割烘焙老板韭菜。最后吃亏的，是那些真心想学的烘焙企业——花了钱、花了时间，学了个四不像。
所以这一次，我做了一个决定：全面申请版权保护。
审核流程很慢，材料来来回回补了好几次。合作伙伴劝我：“先发吧，边发边申请。”
我想了想，还是等。
不是固执，是因为我相信：真正好的东西，值得被认真保护。 而你们，值得看到不一样的原创、有根有据的内容，不是被人嚼过一遍又一遍的残渣。
三、扎根，才能开花
我一直认为咨询服务企业就是在扎根，没有深度的企业咨询服务，是做不出来真知灼见的课程的；没有被遇到的问题逼进死胡同，是迸发不出深度的思考，也看不清问题本质的。
这些年，我都在烘焙企业做一线咨询服务。有的老板从外地专程来找我，有的店从亏损做到节日爆单，有的连锁品牌靠一套定金制，把“我再想想”的顾客转化率翻了一倍。
这些实战中的新发现、新方法，我又融进了课程里。
比如第33个真实案例：4寸蛋糕从一款变成两款，凭什么多卖20%？这不是理论推导，是真实企业跑出来的数据。
比如第34个案例：6寸8寸从几乎没人买，到节日翻几倍，改造方案长什么样？每一步都有据可查。
所以你说课程为什么慢？因为它一直在“长”。每服务一家企业，每解决一个真实难题，我就多一个素材、多一个角度。这些不是坐在家里能编出来的。
同行想抄，抄不走的就是这个——我们在一线滚过的泥，他们没滚过。
巢老师深入一线调研梳理工艺流程
四、这门课，到底能帮你解决什么？
说了这么多，你可能想问：老师，这门课到底能帮我赚到多少钱？
我不想给你画饼。但我想说几个真实的情况：
1· 很多烘焙店，节日业绩的70%集中在最后3天，前面大半个月都在“空转”。为什么？因为不会做预热。
2· 很多老板，微信群建了几十个，除了发广告就是发红包，从来没用过“公告”这个功能——等于手里有金矿，却在挖煤。
3· 很多店员，顾客问了价格就走了，以为是价格问题，其实是回答方式问题。第27课会告诉你：100个问了不买的顾客，80个是被哪句话劝退的。
这35节课，从认知到工具，从线上到线下，从4寸到6/8寸，从销售话术到预订锁客，再到一张表管到底的70项执行清单。
节前20天开始，每天做什么、谁来做，清清楚楚。
你不需要再自己摸索、试错、交学费。学费，我已经替你交过了。
五、最后几句心里话
我做烘焙行业咨询这么多年，最大的感受是：这个行业不缺勤奋的人，缺的是“对的方法”。
很多老板起早贪黑、兢兢业业，节日来了拼命发朋友圈、搞促销、送赠品，最后算下来，利润薄得像纸。
不是你不努力，是你努力的方向，可能一开始就偏了。
这门课，就是想帮你把方向掰过来。
哪怕你只学会其中一招——比如怎么发那条“让顾客主动来问”的朋友圈，比如怎么设置一个让顾客“今天不付定金就怕抢不到”的规则——它带来的业绩增长，可能就远超课程本身的价值。
我不希望你把我当“老师”，我更希望你把我当“陪跑的人”。
课程有价，但方法无价。我把自己这些年踩过的坑、走过的弯路、帮企业验证过的有效方法，全部放进去了。
现在，它终于准备好了。
如果你也想让下一个节日，不再手忙脚乱、不再临时抱佛脚、不再眼睁睁看着顾客走进别家店——
欢迎你，加入这门课。
👇 点击下方链接，查看课程详情 & 立即订阅
[课程链接]https://h5.qlchat.com/wechat/page/channel-intro?channelId=2000025155779862&liveId=550000020106774
👇 怎么订阅这门课？
长按识别下方二维码，进入购买页面
或点击文末“阅读原文”
首发价：399元（原价699）
限时3天 · 到期恢复原价
付款成功后，请添加助教微信
发送付款截图，我会拉你进专属学员答疑群
特别承诺：
订阅后3天内，如果不满意，无条件全额退款。
我不希望你买后悔，只希望你用了之后，节日真的卖得更好。
附：前200名订阅的朋友，我会额外送一份《烘焙店节日全流程执行清单》（就是目录里那70项，打印出来贴在墙上，每天照着打勾就行）。
首位获得联合国妇女儿童组织邀请的中国女性烘焙人
获得2020年度最佳教育机构称号
与奈雪的茶创始人彭心女士一起
与英国皇家学院教授Claire一起
担任中国烘焙产业资本投资论坛特邀顾问三年
往期精彩文章：
1.探店三家网红店，发现他们都在收银台放这个小东西，悄悄提升客单价！
2.烘焙圈大洗牌：不是网红打败了老兵，而是“操作系统”的降维打击
4.忽略了这个万亿市场，你可能错失了整个马年旺季！烘焙人，是时候做“会行走的伴手礼”了
5.扎心了！烘焙老板：为什么你每天累死累活，年底算账却只剩一堆“过期面粉”？
7.同样叫“采蝶轩”，一个破产重整，一个仍是龙头！烘焙同路不同命的残酷真相
8.拒绝闭店潮！社区烘焙店活下去的4个关键：成本、产品、获客、复购，一个不能少！
9.月均损耗20万却查不出原因？烘焙老板的“不敢管”，正在吃掉你的利润！
10.2026烘焙展“生死局”：百万投入换不回几个客户，源头商该何去何从？
本文作者：巢文静，编辑：韦勤丽
声明：*部分图片引用网络，如侵删
*投稿与商务合作，请联系添加微信ligth007
评论