鲤鱼、柳根请注意:市场监管局喊你来“体检”



为切实筑牢食品安全防线,守护群众“舌尖上的安全”,近日,市市场监管局紧盯食用农产品批发源头的关键环节,对辖区内水产品批发市场活鱼经营业户开展专项检查与监督抽检,全面排查活鱼经营领域食品安全风险隐患,规范市场经营秩序。

此次专项行动聚焦批发市场内所有活鱼经营摊位,重点围绕经营主体资质、进货查验制度落实、水产品来源追溯、贮存销售条件等内容开展细致核查,仔细查验经营业户的营业执照,严格核对每一批次活鱼的进货票据、食用农产品承诺达标合格证、产地证明、检测报告等溯源材料,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严禁采购、销售来源不明、票据不全的活鱼。
同时,执法人员联合第三方检测机构开展现场监督抽检工作。本次抽检以市民日常消费量较大的鲤鱼、柳根等淡水活鱼和鱼池活鱼用水为重点,针对非法添加的非食用物质等核心安全指标进行抽样检测。
抽检过程中,执法人员同步向经营业户普及食品安全法律法规,讲解违禁药物的危害及相关处罚规定,引导经营者诚信守法经营,自觉抵制不合格水产品。

针对检查中发现的
个别业户进货台账记录不规范、
票据留存不完整等问题,
执法人员现场责令限期整改,
并将跟踪复查整改
落实情况。

下一步,市市场监管局将持续加大水产品市场监管力度,紧盯风险隐患,对发现的违法违规行为坚持“零容忍”,依法从严从重查处,全力保障市民群众吃上放心、安全的鲜活水产品,守牢民生食品安全底线。
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