自强市场,写满邯郸人的烟火过往!

淄博有八大局，哈尔滨有红砖街早市，厦门有“八市”菜市场...每一个城市都藏着人间烟火，那些市井百态总能给人带来心灵上的安宁与满足‌。

邯郸，这座千年古城里，就有这么一处所在，似一部鲜活史书，写满老邯郸人的烟火过往。那就是邯郸自强农贸市场，这里有邯郸的特色美食，不仅味道棒，而且还物美价廉。

2003年自强市场开始营业，据说当年起名叫自强，是为了鼓励当时的下岗工人赚钱养家。这附近有很多居民区，他们的一日三餐买菜做饭，就是来自强市场。“自强”这两个字，真的属于他们。

自强市场里的美食，则让这缕烟火气更有味道！

老土炉烤菜盒：炉子烤得外皮焦脆，韭菜粉条馅儿呼之欲出，还带着烫嘴的锅气！还有茴香、茄子馅。

朱萍美食肉夹馍：六点左右排了有小十分钟的队！馍是现烤的，梅菜卤肉剁得碎碎的，又加了菜、海带青椒，浇一勺汤汁，一口下去肉香混着馍香。

好再来砂锅米线：吃饭点店里人源源不断，点上一份泡菜豆皮米线，热腾腾的砂锅端上来还咕嘟冒泡！配菜给得超多，泡菜是灵魂，好吃到汤都想喝光。

香酥牛奶棒：隔着三条街就闻到奶香味！不过建议趁热吃，奶味翻倍。