2026年4月16日鸡蛋市场动态参考

2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。………………………

3. 山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格，褐壳大蛋到户价参考116元一117/30斤，个别有高有低，走货正常，以稳为主。平原115一117元稳。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考117/30稳。

5. 河南周口大蛋到户117元/30斤稳，走货正常.驻马店红蛋到户3.9元稳。

鸡蛋：近期传统节日三月三叠加食品厂五一备货需求增加，山东等产区鸡蛋货源供应略显紧张，加上市场炒涨氛围较强，全国多地蛋价快速上涨，4月15日东北产区和粉蛋产区窄幅补涨，山东、河南地区企稳调整，广东销区到货量增加，价格跟随产区上涨，走货放缓；目前多数产区库存偏低，市场走货基本正常，不过在产存栏仍在偏高水平，部分贸易商风控情绪增强，多以随采随销为主，关注市场走货情况，预计近期鸡蛋价格或稳中调整，但高价区有回调风险。

汰鸡：近期鸡蛋价格快速上涨，蛋鸡养殖转入阶段性盈利，养殖企业惜淘老鸡情绪偏强，市场淘鸡货源减少，屠宰企业备货五一采购意愿较好，淘鸡货源不多或延续至4月下旬，预计近期淘鸡价格高位调整。

‼‼友情提示：蛋价以各地实际成交价为标准！鸡蛋价格资讯仅参考，请自行承担全部责任