2026年4月16日今日鸡蛋市场动态参考

2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。………………………

3. 山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格，褐壳大蛋到户价参考116元一117/30斤，个别有高有低，走货正常，以稳为主。平原115一117元稳。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考117/30稳。

5. 河南周口大蛋到户117元/30斤稳，走货正常.驻马店红蛋到户3.9元稳。

鸡蛋：近期食品厂备货需求增加，山东等产区鸡蛋货源供应略显紧张，且市场炒涨氛围较强，全国多地蛋价快速上涨，4月14日高价区山东蛋价接近4高点，褐壳蛋带动粉蛋价格上调0.1元/斤，4月14日广东销区到货量减少，库存减少；目前产区蛋价坚挺上涨，销区市场拿货信心增强，成交量较昨天小幅增加，市场走货正常，各环节库存低位运行，关注市场走货情况，短期蛋价或维持稳中偏强态势，但高价区或有回调风险。

汰鸡：近期鸡蛋价格快速上涨，蛋鸡养殖转入阶段性盈利，养殖企业惜淘老鸡情绪偏强，市场淘鸡货源减少，屠宰企业备货五一采购意愿较好，淘鸡货源不多或延续至4月下旬，预计近期淘鸡价格仍有上涨空间。

‼‼友情提示：蛋价以各地实际成交价为标准！鸡蛋价格资讯仅参考，请自行承担全部责任