县祥宾公司//市场今日菜价(4月16日)

春夏交替，天气越来越暖和，各种新鲜果蔬也扎堆上市了。这个季节的应季水果和蔬菜，口感鲜甜脆嫩，价格不贵，营养还特别足。今天就给大家推荐几款正当季的好食材，好吃又养生，买菜照着挑，准没错～

一、当季水果推荐（4月正当时）

1. 枇杷：经常咳嗽、嗓子干、天气干燥的时候来几颗最舒服。

主要好处：润肺化痰，喉咙不舒服、上火干咳时吃很应景。

- 生津止渴，清爽解腻，饭后来一点刚刚好。

- 富含维生素，也有养颜护肤的效果。

- 怎么挑：选颜色金黄、摸起来稍硬、绒毛完整的，通常会更甜更嫩。

2. 桑葚：老人小孩都能吃，女性尤其合适。

主要好处：补血养颜，适合日常保养。

- 润肠通便，对轻度便秘有帮助。

- 护眼明目，眼睛容易疲劳的可以常吃点。

-小提醒：脾胃虚寒、容易拉肚子的人要少吃、别空腹吃。

- 怎么挑：选紫黑饱满、不黏手、不流水的，新鲜度一眼就能看出来。

二、4月当季蔬菜推荐

· 春笋（抓紧尝鲜）：鲜嫩脆爽，炒肉、炖汤、油焖都香。4月底后会变老，想吃要趁早。

· 莴笋：清热降火，清脆解腻。清炒、凉拌都合适，叶子也别扔，炒着吃很香。

· 苋菜：补血补钙，润肠助消化。蒜蓉翻炒超下饭，红苋菜汤汁拌饭一绝。

·空心菜：平价鲜嫩，大火快炒十几秒出锅，清爽不油腻。加一点腐乳或豆酱更提味。

·黄瓜：清热解暑，脆嫩多汁。凉拌、直接啃都行，是4月的补水小能手。

另外，豌豆、蚕豆也是4月的时鲜，简单水煮就很好吃。

✅ 小贴士

多吃应季果蔬，新鲜实惠、健康又安心

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