鸭绿河市场监管所召开食品经营主体安全生产、食品安全培训会议

    9月30日，鸭绿河市场监管所组织召开了食品经营主体安全生产、食品安全培训会议，进一步加强了食品经营主体的安全生产意识，提升食品安全管理水平。35家食品经营者全部参加会议。

培训会上，鸭绿河市场监管所所长赵海峰为食品经营者重点解读了相关法律法规，包括食品生产经营过程中的卫生标准、食品添加剂的规范使用等内容。详细讲解了食品经营场所的设施设备安全维护、定期检查以及电器设备的安全使用等，通过实际案例分析，深入浅出地阐述了违反食品安全规定可能带来的严重后果，警示各经营主体务必依法依规经营，确保经营环境无安全隐患。同时，以问答互动的形式解答日常经营中遇到的问题，如食品保质期临界管理、索证索票的具体操作等，确保筑牢食品安全防线。

    通过此次培训会议，进一步提高了鸭绿河辖区食品经营主体的安全生产与食品安全意识，对保障当地群众饮食安全和市场稳定有序发展起到了积极意义。

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