阿旗市场监督管理局以训促管筑牢酒类生产安全防线

为深入落实市场监管总局酒类产品专项整治工作要求，全面规范辖区酒类生产经营秩序，压实企业产品质量安全主体责任，近日，阿旗市场监督管理局组织辖区酒类生产企业法定代表人集中参加全市酒类生产企业业务指导工作视频会议。

会议聚焦酒类生产关键环节，围绕法律法规适用、原料采购查验、生产过程管控、出厂检验把关、标签标识规范、食品添加剂使用管理等重点内容，结合行业典型违法违规案例与专项整治工作要求开展精准业务指导，明确企业合规经营底线标准，为规范酒类生产行为、提升行业管理水平提供了系统专业指引。

为巩固学习成果、推动责任落实，视频会议结束后，阿旗市场监督管理局立即组织参会企业法人召开专题会议，集中签订《酒类生产经营主体食品安全承诺书》。督促企业要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严守产品质量安全底线；严格落实原料索证索票、生产过程记录、出厂批次检验等制度，严禁使用非食品原料、滥用食品添加剂、掺杂掺假、以假充真等行为；规范产品标签标识，杜绝标注“特供”“专供”“内供”等违规内容；主动接受监管部门与社会监督，违反承诺自愿承担相应法律责任。

下一步，阿旗市场监督管理局将以此次培训会为契机，持续强化酒类生产全链条监管服务，严守食品安全底线，切实守护群众“舌尖上的安全”，推动全旗酒类行业规范、健康、有序发展。

编辑：张晓彬

一审：韩靖宇

二审：王舒群

三审：时燕凌