马来西亚清真市场及清真认证

全球穆斯林人口已经超过20亿人，约占世界总人口的25%，是全球增长最快的人口群体。主要分布在亚太地区（约62%）、中东和北非（约20%）。人口增长速度未见放缓，预计到2030年，穆斯林人口将达到30亿。约占全球总人口的1/3。

作为穆斯林生活的必需品，清真产品在其生活中必不可少。而清真产品并不局限于食品，还包括药品、化妆品、沐浴用品、医疗器械、饮料、矿泉水等各个方面。

马来西亚清真食品及饮料

清真产品的最大的一个分类是食品及饮料。2025年，清真食品饮料市场规模已达到 9,312.1 亿美元，2026年仍在持续增长。

马来西亚领导全球清真食品产业市场，自2013年全球伊斯兰经济指数(Global Islamic Economy Index，简称GIEI)创立以来，连续12年稳居该指数的清真食品类榜首。

2024年马来西亚清真出口额达到15.45 亿美元，产品成功打入中国、新加坡、日本、美国及印尼等主要市场。

马来西亚在清真产业的开发一直是前瞻性的。早在1974年，马来西亚总理府伊斯兰事务部便开启了清真认证的研究。2005年起，随着马来西亚伊斯兰宗教发展部（JAKIM）正式实施现代认证制度，这套标准便迅速完成了从“宗教规范”到“商业准则”的蜕变。

作为伊斯兰合作组织（OIC）的核心成员，马来西亚建立了一套令对手难以企及的“信任护城河”：

• 主权级背书（Government-Backed）： 不同于其他国家由个别省份、州府或民间组织（NGO）自发形成的松散体系，马来西亚的清真认证是全球唯一由政府直接监管并强力支持的法定认证。

• 全球通行证： 这种“国家级”的背书，使得JAKIM标志获得了所有穆斯林国家的无缝认可。在国际贸易中，这不仅是一个标志，更是一张通往20亿人口清真蓝海的“全球通行证”。

• 标准制定者： 当其他国家还在摸索地方性准则时，马来西亚已经将清真标准推向了国际标准化轨道，形成了对全球清真供应链的“降维打击”。

因此，食品企业出海，马来西亚是一个值得考虑的地点。例如国内的零食企业良品铺子（Bestore）已进入马来西亚市场，部分畅销产品已获得清真认证（Halal Certified）。

遍布吉隆坡街头的带有清真认证标准的兰州拉面，也开始在马来西亚的餐饮市场占据了一定的份额。

目前，许多国际食品巨头在马来西亚设立了清真认证工厂，利用其完善的JAKIM清真认证体系面向全球穆斯林市场出口。核心巨头包括：雀巢（8家工厂，生产美极、美禄）、F&N Foods、可口可乐、SPC集团（韩国-巴黎贝甜）、Haco集团（瑞士）、杨协成（新加坡）、Dutch Lady (荷兰)、Kewpie（日本）等。这些工厂主要集中于雪兰莪、柔佛等地的工业园区。

雀巢公司（Nestlé）是其中的典型代表。雀巢早于1970年代初就在马来西亚设立生产基地，并自设厂以来即全面采用清真标准，其产品持续获得 JAKIM 认证。

马来西亚雀巢在当地运营8家清真食品工厂，生产旗下多个核心品牌产品，包括 Maggi、Nescafé 及 Milo。相关产品已出口至全球50多个国家，涵盖中东及大洋洲市场。

就合规层面而言，马来西亚雀巢在当地制造、进口及分销的全部产品，均已取得清真认证，全链条符合监管要求。

马来西亚相对于中国企业来说，已经不是陌生的国家。据不完全统计，有至少55间上市公司在马来西亚投资建厂。对于马来西亚，有一个共识就是：相比中国，马来西亚效率缓慢。确实，当习惯了中国的效率之后，再来到马来西亚，感受的是慢生活。这种感受，在政府申请各项执照阶段，是非常明显的。

然而马来西亚的好处是：政府对申请清真执照已经有了完整的申请指南，并不存在模糊地带，只要严格根据指南准备，完整提供资料，就会得到批准。

在清真申请的过程中，最大的难点在于：穆斯林员工的人数要求，以及清真执行员，清真保障体系及管控系统的建立。尤其是对于未踏入到清真领域的食品企业而言，是比较大的挑战。

所以我们建议有意拓展清真市场的食品企业在考虑马来西亚投资设厂时，需要做好先行的调研，提前准备，以节省时间。