曹县市场监督管理局肉制品消费提示

为深入推进全县肉制品质量安全专项整治，切实保障群众饮食安全，曹县市场监督管理局发布肉制品消费提示，提醒大家安全消费、放心食用。

1、购买肉制品时应选正规渠道，不买来源不明、流动摊贩肉；查检疫合格证明、冷链包装；看生产日期、保质期、SC 编号，拒绝三无、过期、胀袋变质。

2、存放肉制品时要生熟分开、密封存放，防止交叉污染；生鲜肉及时冷藏冷冻，熟食尽量当天吃完。

3、加工烹饪刀具、案板生熟分开；肉类务必烧熟煮透，不生食、半生食；变色、发黏、有异味，坚决不食用。

4、外出就餐选择证照齐全、卫生规范的餐饮单位。

5、网购或网络订餐请认准正规平台、冷链配送；收货当场验货，变质破损立即拒收。

6、如发现过期变质、非法添加、以次充好、来源不明等问题肉制品，请保留好票据、包装等证据，拨打12315投诉举报。