清水河县市场监督管理局集中约谈美团、淘宝闪购平台—压实平台责任,守护网络消费

为深入推进网络餐饮服务食品安全专项整治，压实平台主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，清水河县市场监督管理局对美团、淘宝闪购两家网络餐饮县域负责人进行了集中行政约谈。约谈会上，清水河县市场监督管理局首先通报了近期在“线上监测+线下核查”专项行动中发现的突出问题。针对网络餐饮领域，重点通报了个别商户存在证照公示更新不及时、后厨卫生不达标、以及“食安封签”使用覆盖率不达标等问题。

会议指出，美团和淘宝闪购作为头部平台，在清水河县拥有广泛的用户基础，必须带头遵守法律法规，切实履行《电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定的法定义务。清水河县市场监督管理局对平台提出六项具体要求：一是严把主体“准入关”，推广“明厨亮灶”。平台必须对入网商户的营业执照、食品经营许可证等资质进行严格的审查核验，确保“线上线下同标同质”。要积极配合监管部门推动 “互联网+明厨亮灶”建设，鼓励入网餐饮单位通过网络实时向消费者展示后厨加工环境，让订餐“看得见”，消费更放心。二是规范信息发布，净化网络交易环境。 平台要加强对商品描述、广告文案的审核力度，严禁虚假宣传、夸大宣传，杜绝使用绝对化用语。促销活动规则要清晰明了，不得设置隐形门槛。三是守牢配送“安全关”，落实“食安封签”。必须全面推行 “食安封签”制度，确保外卖食品在配送过程中“一餐一签”，封签破损消费者有权拒收。平台要承担起“食安封签”的推广和费用保障责任，杜绝餐品在配送途中被二次污染或人为拆启的风险。四是强化骑手管理，提升安全素养。平台要建立常态化培训机制，定期对全体配送骑手开展食品安全知识培训，内容涵盖个人卫生、餐箱消毒、冷热食品分离配送等规范，并建立培训档案。同时，要加强交通安全教育，严防因抢时间、超速行驶等引发安全问题。五是建立投诉快速响应机制对涉及食品异物、变质等投诉，平台须2小时内响应、24小时内出具初步处理方案，并同步通报我局。六是倡导绿色消费，认真落实《反食品浪费法》，在页面显著位置提示消费者适量点餐，优化满减机制，杜绝诱导过度消费行为，鼓励商户上线“小份菜”“半份菜”。

美团、淘宝闪购清水河县负责人分别作了表态发言，表示将坚决落实约谈会议要求，切实履行社会责任。美团负责人表示将立即对在网商户进行拉网式排查，加大“食安封签”投入力度，并启动骑手全员食品安全轮训；淘宝闪购负责人表示将完善商家入驻后的动态监测机制，利用大数据手段拦截违规商户，积极配合监管部门做好问题整改。

下一步，清水河县市场监督管理局将持续加大对网络餐饮的监管力度。一方面，通过“以网管网”提升智慧监管能力，定期对平台数据进行监测；另一方面，将开展“回头看”行动，对整改不力的平台及商户依法予以查处，并通过媒体曝光典型案例。在此，清水河县市场监督管理局提醒广大消费者：点餐或购物时请留意商户资质，如遇消费纠纷或食品安全问题，欢迎拨打12315投诉举报热线，共同维护安全、放心的网络消费环境。

编辑：高亚娜

审核：高亚娜

终审：白利涛