湖口县市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动

本次活动以现场直播形式进行，邀请了县人大代表、县政协委员以及县发改委、县农业农村局、县商务局、县机关事务中心等有关部门同志共同参与。首先由县人大代表和县政协委员现场随机抽取了宴江南、乡情宴两家餐饮经营单位。

      随后，在媒体和观众的监督下，执法人员立即到被抽取的餐饮经营单位，对是否在经营场所醒目位置张贴反食品浪费宣传标语、是否提供小份菜或半份菜、是否主动提供打包服务和食品安全管理情况进行了全面检查。

      通过检查发现，上述两家餐饮经营单位整体情况较好，基本符合餐饮服务日常监督检查要求；对存在的操作区域标识不全、未按要求严格落实反餐饮浪费等问题，执法人员现场交代辖区分局当场下达责令整改通知书，督促抓好整改落实。

在餐饮单位现场，市场监管执法人员化身“主播”，通过在线解说、现场询问、评论互动等形式，不打码、不中断，全程直播展示餐厅检查过程。开展此次直播活动，有力地倒逼了全县餐饮单位进一步落实食品安全主体责任，切实将制止餐饮浪费的要求贯穿服务全过程，积极引导公众形成节约粮食、反对浪费的理性消费观念。据统计，同步在线观众达3万多人，活动取得了圆满成功。

下一步，县市场监督管理局将持续加大反餐饮浪费和食品安全的宣传和监管力度，大力营造社会共治氛围，压紧压实经营主体责任，切实让广大消费者吃的安心、吃的放心。