区市场监管局多管齐下加强冷链食品安全监管

为切实保障辖区人民群众生命安全和身体健康，连日来，区市场监管局多管齐下，扎实开展冷链食品安全监管工作，牢牢守住冷链食品风险防控底线。

层层推动，常态监管。该局组建由“一把手”负责的疫情防控冷链食品监管工作专班，建立专题会议、工作联络、信息报送、协调沟通、执法督查等工作机制，形成一级抓一级、层层抓落实的常态化监管工作格局。

严管严控，全面排查。该局以3个市场监管所为单位，高频率高密度开展执法检查，确保经营主体进货报备、进口冷链食品 “四证”查验、赋码扫码、专区专柜销售等管理制度落实到位。同时，发挥网格监管优势，全面排查安全隐患，严防来源不明、证件不全的进口冷链食品进入市场。

闭环管理，强力推行。该局通过以会代训方式，全面推广应用山东省冷链食品追溯系统，严格执行一户一码、一品一码、带码上市，强力推行进口冷链食品带码销售制度，形成全过程、全环节、全链条闭环监管。

核酸检测，压实责任。该局积极协调疾控防疫部门，严格组织落实对冷链食品经营场所、从业人员及食品的核酸检测工作，全面排查病毒污染或感染风险。同时，进一步压实冷链食品经营者疫情防控主体责任，要求持续做好常态化疫情防控工作，杜绝麻痹大意思想。