【深耕五大警务】环食药侦大队联合区市场监管部门开展肉类及肉类制品安全专项检查

为全力守护辖区群众餐桌安全，严厉打击肉制品违法犯罪，4月15日，环食药侦大队联合区市场监管部门，聚焦肉类及肉类制品流通环节，开展肉类及肉制品安全专项检查。

行动中，联合检查组深入辖区农贸市场、生鲜超市、肉品专营店、熟食加工小作坊等重点经营场所，以猪肉、牛肉、羊肉及各类熟食肉制品为重点进行全面排查。检查人员仔细核查经营商户营业执照等资质是否齐全，严格核验肉品检疫检验证明、进货渠道、购销台账等资料，坚决杜绝无合法来源、过期变质、劣质不合格肉品流入市场。同时，检查人员现场向经营商户普及食品安全法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，严把肉品质量安全关。