骑手变身“食安哨兵”,第一师市场监督管理局亮出食品安全治理新名片

2026年4月17日上午，第一师市场监督管理局组织召开食品安全义务监督岗聘任暨平台合规经营培训会，师市辖区网络餐饮平台负责人及骑手代表共80余人参会。会上，30名外卖骑手“哨兵”持证上岗，15家平台签订承诺书，60辆配送车辆接受集中“体检”，8处“骑享家”驿站同步启用。这一系列务实举措，既彰显了第一师市场监督管理局落实食品安全“四个最严”的坚定决心，也体现了推动网络餐饮食品安全集中整治，净化外卖餐饮消费环境，着力解决群众急难愁盼问题的责任担当。

一、从“送餐员”到“监督员”，30名骑手持证上岗。会议宣读了《关于公布第一师阿拉尔市首批网络餐饮食品安全义务监督员聘任名单的公告》，现场颁发聘书，受聘骑手集体签署《食品安全义务监督员承诺书》，一纸承诺，既是责任书，更是军令状。食品安全义务监督员代表在发言中表示：“我们将始终坚守食品安全底线，牢记职责、不辱使命，当好监督员、宣传员、守护员，严把取餐关、配送关、反馈关，不辜负广大消费者的信任”。这支由一线外卖骑手组成的“食安哨兵”队伍，正式持证上岗，踏上守护阿拉尔人民群众“舌尖安全”的新征程。

二、从“新入职”到“会监督”，赋能骑手明责上岗。会上采取法规解读与实务操作相结合的方式，聚焦平台主体责任、骑手职责与规范、典型案例、合规指引及风险识别等重点内容，着重讲解了平台的主体责任落实要求、骑手“四类监督”职责、“随手拍”举报流程及奖励机制，切实提升了食品安全义务监督员的实战能力，为平台规范运营与骑手高效履职打下坚实基础。

三、从“工具净”到“餐品净”，合规配送安全上岗。组织执法人员对参会的60名骑手的外卖配送车辆进行现场专项检查。60辆配送车辆整齐列阵，执法人员逐一查看配送车箱卫生、清洁消毒等情况，现场指出问题并逐一提出整改意见，此次检查坚持问题导向与教育指导并重，既传导压力，更传递方法，推动骑手在细微处见真章、在规范中显担当。

四、从“经营者”到“守护者”，15家平台签下承诺书。通过专题合规培训，各平台进一步明晰网络餐饮合规经营标准与食品安全管理要求。会议现场，淘宝闪购等15家网络餐饮平台负责人主动签署《网络餐饮服务平台食品安全管理承诺书》。淘宝闪购等3家平台负责人作表态发言，表示将全面落实市场监管部门各项工作要求，主动接受监督指导，履行好平台主体责任，为营造安全、放心、有序的食品消费环境持续贡献平台力量。

下一步，第一师市场监督管理局将持续深化“政企携手、骑手参与、法治护航、服务暖心”的共治格局，推动网络餐饮食品安全从“被动监管”向“主动共治”转变，形成具有师市特色的网络餐饮食品安全共治新路径，真正让辖区群众“点得放心、吃得安心”。

来源：综合行政执法支队 郭佳

编辑：殷   菲

一审：殷   菲

二审：梁丽文

终审：魏   星