临夏州市场监督管理局2026年肉及肉制品领域行政处罚典型案例

临夏州市场监督管理局

2026年肉及肉制品领域行政处罚典型案例

2025年4月，临夏市市场监督管理局对该市某食品销售店进行监督检查时发现，该店在采购冷鲜鸡过程中，未按规定向供货方索取并留存相应的检疫检验合格证明、进货票据，执法人员对该行为现场下达了《责令改正通知书》。2026年1月，执法人员在对该店进行监督检查时，再次发现当事人不能现场提供采购冷鲜鸡的检疫检验合格证明、进货票据。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条、国家市场监督管理总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条第一款、第二款之规定，在责令改正后拒不改正，构成未按规定索取、留存冷鲜鸡检疫检验合格证明的违法事实。2026年2月27日，临夏市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条之规定，给予当事人罚款5500元的行政处罚。

临夏县市场监督管理局对该县某熟食店进行监督检查时，在该店铺操作间发现工业盐18.5千克（规格为每袋25千克），货值15元，执法人员对上述工业盐现场依法予以扣押。当事人的行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第三项之规定，构成未按照国家标准和规定使用工业盐加工销售熟肉的违法事实。2026年3月20日，临夏县市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条之规定，给予当事人没收依法扣押的工业盐、罚款2000元的行政处罚。

临夏县市场监督管理局对该县某手抓店依法进行日常检查时，在该店操作间发现工业盐一袋半70千克（规格为50千克每袋），货值52元，执法人员对上述工业盐现场依法予以扣押。当事人的行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十条第一款第三项之规定，构成未按照国家标准和规定使用工业盐加工销售熟肉的违法事实。2026年3月20日，临夏县市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十条之规定，给予当事人没收依法扣押的工业盐、罚款2000元的行政处罚。