全球小麦市场一周展望:美国干旱及化肥供应担忧提振小麦上涨

 外媒4月19日消息：截至2026年4月17日当周，全球小麦市场价格上涨，成为整个谷物市场的领头羊，其中芝加哥软红冬小麦期价创下2月份以来的最大单周涨幅，而KCBT硬红冬小麦期价走势更为抢眼，触及2024年6月以来的最高水平，美国大平原地区的干旱状况持续恶化，成为推动价格走高的核心驱动力，而地缘政治风险的反复则加剧了市场的波动幅度。

 周五(4月17日)，芝加哥期货交易所（CBOT）7月软红冬小麦期约报收5.9925美元/蒲，比一周前上涨3.2%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）7月硬红冬小麦期货报6.5美元/蒲，上涨7.44%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）7月硬红春小麦期货报6.7025美元/蒲，上涨6.9%。泛欧交易所9月小麦价格为204.5欧元/吨，上涨0.6%。阿根廷上河小麦报价为229美元/吨，与上周持平。周五，ICE美元指数报收97.898点，比一周前下跌0.55%。

 美国平原干旱日益引发关注。美国干旱监测报告显示，截至4月14日，冬小麦作物处于干旱地区的比例为68%，与一周前持平，远远高于上年同期的34%。春小麦作物处于干旱地区的比例为18%，与上周持平，但低于上年同期的43%。报告还显示，科罗拉多州、北卡罗莱纳州、田纳西州、阿拉巴马州、阿肯色州和南卡罗莱纳州冬小麦处于干旱地区的比例为100%。在内布拉斯加州，冬小麦处于干旱地区的比例为94%，其中77%的小麦作物处于极度干旱。头号冬小麦产区堪萨斯州冬小麦作物处于干旱地区的比例为68%。世界气象机构及美国政府气象机构均表示，平原地区干旱正在加剧，对正处于返青拔节关键期的冬小麦来说，部分地区的作物已接近“不可逆转”的临界点。

 美国冬小麦作物评级继续下滑，印证干旱造成的损害。美国农业部作物进展报告显示，冬小麦优良率环比下降1个百分点至34%，差劣率升至32%；作为对比，去年同期冬小麦优良率为47%、差劣率仅为19%。美国硬红冬麦优良率下降3个百分点至21%，差劣率高达42%；软红冬麦优良率也下降3个百分点至61%。冬小麦抽穗率达到11%，略高于去年同期的8%。未来10至14天的天气预报显示，西部硬红冬麦产区缺乏有效降水，这将进一步加剧作物的生长压力。分析人士表示，美国大平原大部分地区过于干燥，本周的降雨系统可能为大平原作物带来缓解，但能否如期而至仍是未知数。美国农业部3月份播种意向报告显示，2026年美国所有小麦种植面积为4380万英亩，为1919年有记录以来的最低面积。

 从全球来看，小麦供应正受到化肥成本上升的冲击，如果今年夏天出现厄尔尼诺，供应可能进一步收缩。国际谷物理事会已经下调全球小麦产量预估。在澳大利亚，西澳州谷物行业协会（GIWA）周五预计2026/27年度西澳农民将减少小麦面积，转向播种油菜籽和大麦，主要原因在于中东冲突导致的化肥价格飙升。自2月底战争爆发以来，尿素价格已上涨约60%，部分地区涨幅接近100%。小麦作为“耗氮”作物，在当前高投入成本环境下经济性显著下降，种植面积预计降至七年最低。在南美，伊朗战争导致尿素价格飙升，阿根廷农民考虑减少小麦种植或化肥用量。该国农户将于下月开始种植新季小麦。美国农场局调查显示，南部各州只有19%的农民在种植季前预定了化肥需求，而中西部这一比例为67%；南部约75%的农民表示无法负担2026年所需的所有化肥。在欧洲，法国农业部预计今年小麦播种面积同比增长2.6%至461万公顷，法国农业局维持软小麦优良率在84%不变。德国农场合作社将2026年德国小麦产量预估下调10万吨至2238万吨。

 从出口情况看，美国农业部出口销售周报显示，截至4月9日当周，2025/26年度美国小麦净销量为100,300吨，较上周减少39%，较四周均值减少48%。2026/27年度净销量为131,000吨，一周前为90,700吨。2025/26年度迄今美国小麦销售总量为2454.2万吨，同比增长13%，而美国农业部预测全年出口增长8.95%。

 从宏观因素来看，周五伊朗宣布霍尔木兹海峡开放，对小麦市场冲击最为显著。中东局势的变化仍对小麦市场产生重要影响。霍尔木兹海峡的航运问题导致全球能源和粮食市场的不确定性加剧。不过周末期间，伊朗再次宣布关闭霍尔木兹海峡，中东冲突持续所带来的风险仍令市场保持高度警惕。

 展望未来一周，小麦市场处于供应担忧与出口竞争之间的拉锯状态。上行驱动力主要来自美国大平原干旱持续恶化，尤其是硬红冬麦已进入关键生长期，若未来两周仍无有效降雨，单产损失将难以挽回。下行风险则来自黑海地区的低价竞争压力。