《新闻联播》市场监管总局开出了食安领域史上最大的一张罚单,拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台因涉“幽灵外

《新闻联播》市场监管总局开出了食安领域史上最大的一张罚单，拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台因涉“幽灵外卖”系列案，被罚没35.97亿元。

所谓“幽灵外卖”，是指那些没有堂食场地，通过租借证照、虚构地址、伪造门店照片等手段入驻外卖平台的商家，其特征是地址造假、证照造假、过程失联，一直是网络餐饮的顽疾，也是消费者舌尖上的巨大隐患。

这次重罚直指平台失职，这些平台对入网食品经营者许可证审核把关不严，没有依法履行资质审查义务，与转单平台签订合作协议，明知或应知转单行为侵害消费者合法权益却未采取必要措施。

值得注意的是，除企业受罚外，这7家平台的企业法定代表人和食品安全总监也被罚款共计1968.74万元，因为他们负有食品安全管理责任却未全面履行。这释放出明确信息：食品安全规定不是“稻草人”，企业相关负责人绝不能当“甩手掌柜”，监管部门对“幽灵外卖”始终保持零容忍态度。

今年2月发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，细化了外卖平台在商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。

视频最后强调，“民以食为天，食以安为先”，平台必须实实在在担起外卖食品安全“守门员”的主体责任，不能只收佣金不担责任、只管流量不顾品质，只有依法担责，才能更好维护消费者和其他合规商户的权益，从而促进平台自身发展。