为深入落实福建省纪委监委2026年整治群众身边不正之风和腐败问题及省市场监管局工作部署要求，福建省南平市市场监管局通过高位部署、严格检查、广泛宣传等举措，扎实推进制售假劣肉制品专项整治工作，全方位筑牢肉制品质量安全防线。

据了解，在专项整治工作中，南平市市场监管局坚持高位部署，层层压实整治责任。该局联合公安部门印发专项行动方案，明确整治重点、任务分工和时间节点，成立专项督导组，组建10个交叉检查小组，确保整治工作各项要求落地见效。同时，先后召开整治制售假劣肉制品问题专项培训会、专题视频会议及专项行动调度会议，进一步明确专项整治的靶向方向与具体工作要求，为整治工作有序推进奠定坚实基础。

与此同时，在严管严查方面，南平市市场监管局坚持靶向整治，同步推进多项专项工作，全方位排查肉制品质量安全隐患。该局开展跨区域交叉检查，紧盯生产、流通、餐饮、网络销售四大环节，重点排查原料来源不明、掺杂掺假、虚假标注、非法添加等问题，累计检查各类主体132家，排查问题444个，立案63起，以查代训有效提升了基层监管能力。针对注水肉制品问题，采取“快速检测+监督抽检”的模式，截至4月15日已完成抽检37批次，其中合格34批次、待出结果2批次、水分超标1批次，对武夷山市1批次超标牛肉依法督促复检处置，严守肉制品质量安全底线。此外，还开展鸡爪原料专项检查，重点检查以鸡（鸭、鹅）爪为原料的肉制品生产主体，累计检查38家次，在生产环节共发现问题15条并现场督促整改，强化源头管控；在南平市建阳、顺昌两地推进双氧水炮制牛百叶专项抽检，严厉打击非法使用双氧水炮制牛百叶的违法行为，切实保障群众饮食安全。

为凝聚整治合力，南平市市场监管局加强宣传引导，构建社会共治格局。通过市级主流媒体、官方公众号、政务网站等多渠道开展食品安全科普宣传，普及肉制品辨假识假知识，强化食品生产经营者主体责任意识，提升消费者自我保护能力。同时，在全市范围内张贴问题线索征集通告，明确征集范围、举报方式、办理时限及奖励政策，畅通投诉举报渠道，健全社会监督机制，广泛凝聚社会共治力量，营造出“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好社会氛围。

在未来，南平市市场监管局将持续巩固专项整治成果，保持监管高压态势，不断完善监管举措，切实防范肉制品质量安全风险，让群众吃得放心、吃得安心。

编辑：伊伊

审核：亨利

免责声明：我们致力于保护作者版权，部分文字/图片来自互联网，无法核实真实出处，如涉及版权问题，请及时联系我们删除，从该公众号转载本文至其他平台所引发一切纠纷与本平台无关。支持原创!