为全面筑牢便民市场食品安全防线，切实保障群众饮食安全，近日，高台县城关镇市场监管所对辖区2个便民市场开展专项监督检查行动，通过靶向治理与精准监管相结合，织密食品安全防护网。

本次整治行动重点围绕市场主体责任落实、经营行为规范、风险隐患排查三大关键环节展开：

——压实主体责任，把好准入关口。督促市场开办方严格落实食品安全管理制度，配齐专业管理人员，建立食用农产品溯源体系，严禁无合格证明材料的食品入场销售。同时要求经营户保持铺面摊位整洁有序，执行全日保洁制度，从源头上降低安全风险。

——规范经营行为，强化过程管控。指导商户严格执行进货查验和索证索票制度，建立食品安全自查机制，坚决杜绝过期变质、来源不明食品销售。推行商品明码标价制度，统一规范经营秩序，提升市场整体管理水平。

——攻坚突出问题，消除安全隐患。针对无证无照经营、从业人员健康证缺失、三防设施不完善等突出问题开展集中整治，要求经营单位亮照亮证经营。强化经营场所及食品接触工具的清洁消毒管理，督促从业人员规范佩戴口罩、手套、工作帽等防护用品。

截至目前，执法人员已完成对2个便民市场内24家经营主体的全覆盖检查，现场整改问题隐患12处，下达责令整改通知书3份。下一步，城关镇市场监管所将建立“日常巡查+专项整治+回头看”的常态化监管机制，持续巩固整治成果，严防食品安全风险反弹，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。（王筱、郑逸峰）

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